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容縣市場監管局:保障學校復學食品安全

時間:2020-04-14 08:57:56 來源:玉林新聞網-玉林日報 作者:記者 陳立萍 通訊員 封海媚 侯伯錦

玉林新聞網-玉林日報訊(記者 陳立萍 通訊員 封海媚 侯伯錦)連日來,容縣市場監督管理局聯合教育局等部門采取一系列措施,全面抓好校園食品安全監管與疫情防控工作,做到兩手抓兩不誤。

該局聯合縣教育局組織舉辦食堂從業人員食品安全培訓會,結合疫情防控工作和當前學校食堂的現狀,從餐飲服務食品安全操作規范、索證索票、食品留樣等方面,詳細地講解學校食品安全日常管理工作和疫情防控工作的重點環節,為做好校園疫情防控工作打好基礎。同時,要求學校嚴格管理,嚴把食材采購查驗關,嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》加工制作食品,嚴禁“三無”食品流入學生餐桌,確保學生飲食安全。此外,采取錯時錯峰、單桌同向的方式規范就餐,食堂工作人員要每日定時對就餐區域實施消毒。

截至目前,容縣27所初三高三復學的學校均已實現全覆蓋檢查,已對食堂進行了評估審核,對存在問題下達監督意見書5份,及時提出整改意見,確保了疫情防控期間學校的正常開學和食品安全。

原標題:容縣市場監管局強化監管 保障學校復學食品安全

責任編輯:鐘丹丹

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